KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月27日 17時01分

『キャベツのめんつゆバター炒め』
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キャベツが余ったときに作りたいレシピのご紹介です。
めんつゆバターの優しい味で、さっぱりしていて食べやすい味付けになっています。
サッと作れて簡単なので、あともう一品のおかずにおすすめです。
ぜひお試しくださいね。
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調理時間：20分
費用：200円程度
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【材料】 2人前
キャベツ　　　　　　　　　　150g
①めんつゆ（2倍濃縮）　　　大さじ1
①水　　　　　　　　　　　　小さじ2
有塩バター　　　　　　　　　10g
サラダ油　　　　　　　　　　小さじ2
かつお節　　　　　　　　　　3g
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【手順】
1. キャベツの芯をとり、ざく切りにします。
2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて中火で炒め、①を加えてキャベツがしんなりするまで炒め合わせます。
3. 有塩バターを入れて中火のまま炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
4. お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。その際は塩を少々加えて調整してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
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