ABC Cooking Studioさんのインスタグラム写真 - (ABC Cooking StudioInstagram)「レモン香るクリームスパゲティに、サーモンのグリルをのせ、レモンジュレといただきます。 methodディッシュソープの新しい香り “レモンミント”　をイメージした爽やかなクリームパスタです。 . 【レモンクリームパスタに漂うサーモンのグリル添え】 . ▼材料（2人分）サーモントラウト・・・100g×2切れ塩・・・小さじ1/4 黒こしょう・・・少々 . 玉ねぎ・・・100g しめじ・・・50g サラダ油・・・小さじ1 . 薄力粉・・・小さじ2 . 牛乳・・・240cc コンソメ・・・小さじ1/2 生クリーム・・・60g . スパゲティ（1.6mm）・・・120g レモンの果汁・・・下記レモンより残りすべて塩・・・少々黒こしょう・・・少々 . 水・・・40cc 粉ゼラチン・・・5g 冷水・・・20cc レモンの果汁・・・下記レモンより大さじ1 . レモン…1個ミントの葉・・・適量 . ▼下準備・サーモントラウトは余分な水気・あればウロコを除き、塩・黒こしょうをふっておく。・オーブンに予熱を入れておく（200℃）。・玉ねぎは根元を除き、繊維に沿った薄切り。・しめじは石づきを除き、小房にほぐしておく。・スパゲティは塩（材料外）を加えた熱湯（材料外）でタイミングを見計らって茹でておく（茹で時間はパッケージ参照）。・粉ゼラチンは冷水にふり入れひと混ぜして戻しておく（10分～）。・レモンは塩（材料外）でこすり洗いし、輪切りを2枚取り、中央まで切り込みを1本入れておく。残りのレモンでは果汁をしぼっておく。 . ▼作り方 1.鍋に水を入れ、火にかけて温める（60℃位）。戻してしておいたゼラチンを加え、ゼラチンを溶かす。 2.ボウルに移し、レモンの果汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷し固める（20分～・レモンのジュレ）｡ 3.サーモントラウトはアルミホイルまたはクッキングシートを敷いた天板にのせ、オーブンで加熱する（200℃10分～・サーモンのグリル）。 4.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・しめじをしんなりとするまで炒める。 5.薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒め、牛乳を数回に分けて加え、コンソメを加えて温める。 6.生クリームを加えて温め、スパゲティ・レモンの果汁を加え、塩・黒こしょうで味をととのえる。 7.皿に6を盛り付け、サーモンのグリル・レモンのジュレをくずしてのせる。 8.輪切りのレモン・ミントの葉を飾る。. . 〈methodディッシュソープ〉メソッドはアメリカのカリフォルニアで生まれたクリーナーブランドで、置いておくだけでワクワクしちゃうカラフルなデザインボトルと、使う人と環境に配慮して作られたこだわりの成分が特徴です。メソッドは「楽しみながらキレイにする」ということを大事にしています。 @method.japan . ABC Cooking Studioでは「⾷」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています！詳細はプロフィールから↓ @abccookingofficial . . #method #methodディッシュソープ #メソッド #メソッドジャパン #メソッドディッシュソープ #キッチンをカラフルでハッピーに #abccooking #abcクッキング #世界中に笑顔のあふれる食卓を #キッチンから世界を変える #bringingsmilestodiningtablesallaroundtheworld」11月20日 18時00分