eguchikazuakiさんのインスタグラム写真 - (eguchikazuakiInstagram)「お客様はモンブランとガトーショコラを狙いうち‼️ 今日はどうしたんだ⁉️ 藤田ニコルさんパワー半端じゃないぞ🍫 今日は朝から打ち合わせを重ねつつ、新しいチョコレートの紹介をしてもらいました。私の仕事はみんなが引いちゃうくらい幅が広くてね、、、パティシエは深いよ🤣 でねびっくりしたのがWeissのチョコレート。マジでムカつくくらい美味しいのあった、だいたい20種類くらい食べて、気に入ったのはガナッシュにしてみて、食べ比べます😊 新しいケーキにしたいなーって思うよ新しい素材に出会うと創りたいお菓子のイメージが出来ます、無理に考えるんではなくて自然と創らなきゃダメだなって気持ちになる‼️ 形にしたくなるというか、頭で描いた味わいと実物の差が気になる。今日はデスクワークだからか、気が付いたことがあるんです、私めちゃくちゃ独り言多いわ、やばいな🤣 皆さんモンブランもガトーショコラもぜひ食べてみてくださいね👋🏻 #delimmo #デリーモ #ガトーショコラ #チョコレート #モンブラン #どっち #和栗 #ヴァローナ #チョコレートケーキ #全部 #チョコレート好き #チョコレートしか食べてない #そんな日もある #ヴェイス #美味しい #全部使いたいな #パティシエ #ショコラティエ #江口和明 #eguchikazuaki」11月11日 14時13分