DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「安食材で！油揚げを活用したレシピ8選 ⠀⠀ ①＜大葉とチーズがやみつき！半熟たまごの焼き巾着＞ ■材料 (2人分) ・油揚げ　　　　　　　　　1枚(20g) ・卵　　　　　　　　　　　2個・とろけるスライスチーズ　2枚・大葉　　　　　　　　　　2枚・サラダ油　　　　　　　　小さじ1 ☆調味料・酒　　　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　　　　小さじ2 ・しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 ■手順 (1)油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切って、内側を裏に返す。 (2)とろけるスライスチーズ、大葉をたたんで入れ、卵を割り入れる。油揚げの口を巾着状につまみ、つまようじで口をとめる。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で片面1分30秒ずつ焼く。 (4)☆を加えて1分程煮からめる。 ②＜簡単調理♪ほうれん草と焼き油揚げのおひたし＞ ■材料 (2人分) ・油揚げ　　　　　　1枚(20g) ・ほうれん草　　　　1袋(200g) ・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1 ・水　　　　　　　　大さじ2 ■手順 (1)ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れて水を張ったボウルの中でふり洗いをして、ラップで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分30秒加熱する。水にさらし、水気をしっかりしぼり、根元を切り落として4cm幅に切る。 (2)油揚げはキッチンペーパーでおさえるように油をふきとり、天板にのせて、トースターでこんがり焼き目がつくまで4分ほど焼く。粗熱をとり、横2等分に切り、1cm幅に切る。 (3)ボウルにめんつゆ、水、ほうれん草、油揚げを加えてあえる。 ③＜懐かしい味！こぎつねご飯＞ ■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器)) ・米(洗米済み)　 2合・鶏ひき肉　　　100g ・油揚げ　　　　2枚(40g) ・にんじん　　　1/3本(50g) ・むき枝豆[冷凍] 40g ・サラダ油　　　大さじ1/2 ・水　　　　　　適量 ☆調味料・酒　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　小さじ1/3 ・しょうゆ　　　大さじ1 ■手順 (1)炊飯器の内釜に米、2合の目盛りまで水を入れて米を平らにならし、通常炊飯する。 (2)にんじんは細切りにする。 (3)耐熱容器にざるをのせ、油揚げを入れてお湯をかける(油抜き)。ざるに上げて水気を切って冷まし、水気をしっかりしぼる。2cm角に切り、それぞれ三角になるように斜め半分に切る。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒める。 (5)油揚げ、むき枝豆、☆を加えて水分をとばしながら炒める。(むき枝豆は解凍しましょう。) (6)炊いたごはんをさっくり混ぜ、5を加えて切るように混ぜる。 ④＜上品な甘さで！さつまいもと油揚げの甘辛煮＞ ■材料 (2人分) ・油揚げ　　　1枚(20g) ・さつまいも　200g ☆調味料・酒　　　　　大さじ1 ・みりん　　　大さじ2 ・しょうゆ　　大さじ1 ・水　　　　　150cc ■手順 (1)油揚げはキッチンペーパーではさみ、余分な油をふきとり、8等分に切る。 (2)さつまいもはよく洗い、1.5cm幅に切り、それぞれ半分に切る。水にさらして水気を切る。 (3)鍋に☆、油揚げ、さつまいもを入れてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で10分程、さつまいもに火が通るまで煮る。 ⑤＜こんがり焼いて♪油揚げの納豆チーズ焼き＞ ■材料 (2人分) ・油揚げ　　　　　　　　　2枚(40g) ・納豆[たれ付き]　　　　　 2パック・卵　　　　　　　　　　　1個・細ねぎ(刻み)　　　　　　大さじ1 ・とろけるスライスチーズ　2枚・サラダ油　　　　　　　　小さじ1 ■手順 (1)油揚げは半分に切り、袋状に開く。とろけるスライスチーズは半分に切る。(開きにくい場合は、菜箸などを転がすとはがれやすくなります。) (2)ボウルに納豆、付属のたれを入れて混ぜる。卵を割り入れて、ふわふわになるまで混ぜる。細ねぎを加えて混ぜる。 (3)油揚げにとろけるスライスチーズ、2を等分にして入れ、つまようじで閉じる。計4個作る。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れて焼き色がつくまで両面中火で焼く。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑥＜軽やかな食感♪油揚げのキャベたま包み焼き＞ ⑦＜絞り袋でラクラク♪油揚げの豆苗肉詰め焼き＞ ⑧＜簡単副菜♪白菜と油揚げの煮物＞ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #節約 #節約ごはん #節約レシピ #節約主婦 #節約飯 #油揚げ #油揚げレシピ」11月8日 22時01分