DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「保存版レシピ！豚ひき肉8選 ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜成形いらず♪キムチーズ角餃子＞ ■材料 (2人分) ・餃子の皮　　　　　　　　14枚・豚ひき肉　　　　　　　　200g ・キムチ　　　　　　　　　70g ・とろけるスライスチーズ　2枚・ごま油　　　　　　　　　小さじ2 ☆たれ・しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 ・酢　　　　　　　　　　　大さじ1 ■手順 (1)ポリ袋に豚ひき肉、キムチを入れて粘りが出るまでもみこむ(肉だね)。 (2)卵焼き器にごま油半量(小さじ1)を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。餃子の皮9枚を少しずつ重ねるようにして卵焼き器の全体に敷く。 (3)肉だね半量をのせて広げる。とろけるスライスチーズをのせ、残りの肉だねをのせて広げる。残りの餃子の皮5枚を少しずつ重ねるようにして広げてのせる。 (4)弱めの中火で熱し、ふたをして焼き色がつくまで焼く。鍋肌から水(分量外:30cc)を入れてふたをし、肉に火が通るまで5〜6分ほど蒸し焼きにする。 (5)ふたを取り、中火で水分をとばす。残りのごま油(小さじ1)を鍋肌からまわし入れてパリッとするまで焼く。 (6)器に盛り、お好みでしょうゆ、酢を添える。 ②＜全部入れて炊くだけ！お手軽麻婆風炊き込みごはん＞ ■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器1台分)) ・米(洗米済み)　　　　 2合・豚ひき肉　　　　　　150g ・木綿豆腐　　　　　　1丁(300g) ・ねぎ　　　　　　　　1/2本・水適量・細ねぎ(刻み)　　　　適量・ラー油　　　　　　　適量 ☆調味料・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・焼肉のたれ　　　　　大さじ5 ・おろししょうが　　　小さじ1 ・豆板醤　　　　　　　小さじ1/2 ■手順 (1)豆腐は軽く水気を切り、一口大に切る。ねぎはみじん切りにする。 (2)炊飯器の内釜に米、☆を入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。(辛味が苦手な方は、豆板醤を入れなくてもおいしくいただけます。豆板醤がない場合は、ラー油(少々)や輪切り唐辛子(小さじ1/2)で代用できます。) (3)豚ひき肉、ねぎを加えて平らに広げ、豆腐をのせて通常炊飯する。 (4)細ねぎをちらし、さっくりと混ぜて器に盛り、お好みでラー油をかける。 ③＜こんがりねぎが香ばしい♪豚つくねとねぎの甘辛炒め＞ ■材料 (2人分) ・豚ひき肉　　　　　250g ・ねぎ　　　　　　　1本(120g) ・サラダ油　　　　　大さじ1/2 ☆肉だね調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　小さじ1 ・おろししょうが　　小さじ1 ・片栗粉　　　　　　大さじ1 ★たれ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1と1/2 ■手順 (1)ねぎは根元を切り落とし、白い部分は4cm幅に切り、青い部分はみじん切りにする。(ねぎの青い部分は調整してお使いください。) (2)ポリ袋に豚ひき肉、みじん切りにしたねぎの青い部分、☆を入れて粘りが出るまでもみこむ。ポリ袋の先端を少し切り落とす。 (3)フライパンにサラダ油を入れ、2を一口大の大きさにしぼり出しながら入れる(つくね)。中火で熱し、ねぎを加えて焼き色がつくまで焼く。つくねに火が通るまで上下を返しながら焼く。 (4)★を加えてとろみがつくまで煮からめる。 ④＜常備菜にぴったり！豚肉のそぼろ炒め＞ ■材料 (4人分) ・豚ひき肉　　　　300g ・サラダ油　　　　大さじ1/2 ☆調味料・おろししょうが　大さじ1/2 ・砂糖　　　　　　小さじ1 ・みりん　　　　　大さじ1 ・酒　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　大さじ2 ■手順 (1)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。 (2)☆を加えて水気がなくなるまで炒める。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜蒸し焼き野菜があま〜い♪ホットプレートで！蒸しシュウマイ＞ ⑥＜ジューシーなおいしさ♪ニラだれ水餃子＞ ⑦＜混ぜて焼くだけ！豚ひき肉とニラのチーズチヂミ＞ ⑧＜食べ応えバッチリ！肉詰め厚揚げのみぞれ煮＞ ⠀⠀ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #挽肉レシピ #ひき肉レシピ #餃子」11月6日 15時14分