KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『とろとろ大根と豚ひき肉煮』 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . 大根と豚ひき肉の旨みたっぷりの煮物のご紹介です。お鍋ひとつに材料を入れるだけで簡単に作れます。しょうがの香りが食欲をそそり、ごはんのお供にぴったりのおかずです。お家にある調味料でできるので、ぜひ試してみてくださいね。 . 調理時間：30分費用：350円程度 . 【材料】 2人前大根　　　　　　　　　　200g 豚ひき肉　　　　　　　　200g . ----- 煮汁 ----- 水　　　　　　　　　　　200ml しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 料理酒　　　　　　　　　大さじ1 みりん　　　　　　　　　大さじ1 すりおろし生姜　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　　　大さじ1 顆粒和風だし　　　　　　小さじ1 . 水溶き片栗粉　　　　　　大さじ2 小ねぎ（小口切り）　　　適量 . 【手順】大根の皮をむいておきます。 1. 大根は1cm幅の半月切りにします。 2. 鍋に1、豚ひき肉、煮汁の材料を入れて混ぜ合わせ、強火でひと煮立ちさせます。アクをとり、蓋をして中火で大根がやわらかくなるまで20分程度煮込みます。 3. 弱火にし、水溶き片栗粉を入れ、全体になじむように混ぜます。とろみがついたら火から下ろします。 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」10月25日 17時00分