utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ画像付き】グリル舞茸の焼飯チャーハンーーーーーーーーグリルで味をギュッとして、舞茸の焼飯チャーハン！ーーーーーー✂︎ーこんにちは🙋🏻 キノコが美味しい季節！普通にキノコをフライパンで炒めるだけでもできるけど、ここに一手間を加えて、一度グリルしてあげると劇的ビフォー○フターみたいに、びっくりするくらい味が濃くなります。ぜひ試して欲しい、調理法なんです😊 昨日の夜な夜な作ったチャーハンだったのでラー油をたっぷりかけましたが、これは本当にお好みで！キムチチャーハンみたいにちょっとピリッとさせるのが好きな方は多めに入れてくださいー✨ それと、市販の食べるラー油って全然辛くなかったりするので、食べるラー油だと子どもも食べられて美味しいかも！👍🏻 ー✂︎ーー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 9月11日に3冊目となる著書「在宅楽飯100」が発売されました📙 簡単に作れて栄養満天、これからの暮らしにぴったりの本になっております。僕のプロフィールのハイライトからAmazonページに行く事ができますのでぜひご購入ください！ ▶︎ @utosh ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ーレシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿グリル舞茸の焼飯チャーハン（2人分）【材料】白米お茶碗2杯　450g 舞茸 1個程度（50〜70g）ベーコン 100g 白ネギ 15cmくらいごま油　大さじ1 しょう油小さじ2 塩　小さじ1/4 ラー油（食べるラー油でも）　大さじ1 黒こしょう少々【作り方】（1）舞茸は魚焼きグリルで中強火で5分グリルする。ベーコンは小さめに、白ネギはみじん切りにする。（2）舞茸がグリルできたら1/3ぐらいをトッピングにとっておいて、残りを細かく切る。（トッピングはなくても良い）（3）フライパンに油を熱し、ベーコンを軽く炒め、舞茸も入れてさらに炒めあわせる。（4）強火にしてネギをいれて白米を入れてしょう油を入れて切る様に混ぜ合わせ、ご飯をホロホロにし、塩を入れてよく味を整えて、さらに炒めあわせて皿に盛りつけ、トッピングにとっておいた舞茸と、ラー油をふって完成。＿＿＿＿＿ぜひ作ってくださいね！ No local No food おいしく楽しく！ #チャーハン #焼飯 #yakimeshi #スタートUPレシピ #スタートアップレシピ #ややはつレシピ #とりあえず野菜食 #やさしい飯 #在宅楽飯 #おうちごはん #レシピ #時短料理 #簡単レシピ #献立 #お家ご飯 #手料理 #今日のごはん #フーディーテーブル #japanesefoods」10月22日 14時02分