ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 10月18日 12時00分

焼き立ての香りは最強のマジック。引き寄せられてみんな集合！
【Wミートとかぼちゃの香草ロースト】カロリー（1人分）：約560kcal（1人分）
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▼材料(4人分)
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豚肩ロース塊肉(幅3cm)・・・400g
鶏もも肉(4等分)・・・360g
プルーン(みじん切り) ・・・80g
にんにく(みじん切り) ・・・10g
ローズマリー・・・2本
タイム ・・・2本
白ワイン・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/2
黒こしょう・・・少々
かぼちゃ・・・160g
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▼下準備
・かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ1㎝に切っておく。
・オーブンに予熱を入れておく（230℃）。
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▼作り方
1. ボウルに《a》を入れよくもみ込み、かぼちゃを加え混ぜ、ラップを密着させてかけ、冷蔵庫でなじませる（60分～）。
2. 天板にクッキングシートを敷き、【1】を広げてのせ、オーブンで焼く（約20分）。
3. 器に盛り付ける。
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