ABC Cooking Studioさんのインスタグラム写真 - (ABC Cooking StudioInstagram)「みなさんは食品ロスについて取り組んでいることはありますか？なんだか難しそう…と感じる方もいると思いますが、自宅の食材を捨てずに使い切ることも「食品ロスの削減」につながりますよね。そこで、なかなか使い切るのが難しいキャベツを使った「使い切りレシピ」（第2弾）をご紹介します。 . 1/4玉を使って、もう1皿ほしいときの簡単おいしいメニュー！【あさりとキャベツのガーリックソテー】 . ▼材料：2人分あさり（殻付）･･･200gg キャベツ･･･200g（約1/4玉）にんにく（みじん切り）･･･1片分白ワイン･･･大さじ2 オリーブオイル･･･小さじ2 塩･･･小さじ1/8 黒こしょう･･･少々パセリ（みじん切り）･･･適量 . ▼下準備・あさりは塩水（材料外）に浸けて冷暗所に置き砂出しし、流水でこすり洗いをして水気を切っておく。・キャベツは葉はざく切り、芯は斜め薄切り。 . ▼作り方 1.フライパンにキャベツ・にんにくを入れ、あさりをのせて白ワインをふり、フタをしてあさりの口が開くまで加熱する（強火）。 2.フタを取り、オリーブオイルをまわしかけ、水分を飛ばしながら炒める。塩・黒こしょうで味をととのえる。 3.器に盛り付け、パセリをちらす。 . ABCは国連WFPの「ゼロハンガーチャレンジ～食品ロス × 飢餓ゼロ～」（～10/31まで）キャンペーンを応援しています！（～10/31まで） . 食品ロス削減の取り組みを #食品ロスゼロアクション #ゼロハンガー2020 #国連WFP を付けて投稿すると、協賛企業より120円が寄付され、飢餓に苦しむ世界中の子ども達に給食を届けられます。みなさんの食品ロスを減らすアクションをぜひSNSに投稿してください！ 1投稿で4人分の給食を途上国の子どもたちに届けることができます。 . . ”キッチンから始めるサステナブル” ABCの取り組みはコチラ！ https://www.abc-cooking.co.jp/company/csr/sdgs/ . #食品ロスゼロアクション #ゼロハンガー2020 #国連WFP #食品ロス削減 #フードロス削減 #ZeroHunger #SavingLives #worldfoodprogramme #SDGs #abccooking#abcクッキング #世界中に笑顔のあふれる食卓を #キッチンから世界を変える #bringingsmilestodiningtablesallaroundtheworld #キャベツ #使い切り #あさり #時短レシピ #簡単」10月9日 9時00分