三浦友加のインスタグラム(miurayuka) - 10月15日 14時18分

🐟トトタベローネ庄内浜　
鯛だしラーメン　ご紹介🍜

「ラーメン風林火山」酒田店　
　鯛塩中華　８００円　

お味はザ・酒田ラーメンのDNAを強く感じる一杯！
庄内浜の鯛をふんだんに使ったスープは煮干しや昆布の旨みも入りつつ、動物性のものは一切使わず全て魚介や海の幸ベースの潔い一杯。
麺はこのラーメンの為だけに開発された、鯛の繊細な旨さを引き立てる、細麺をさらに細く仕立てた自家製麺。鯛の色合いの花麩はスープをじゅわりと楽しませてくれる。

佐藤店長イチオシの食べ方は、　
「スープを残して➕雪若丸の無限ライス(１００円）とぜひ一緒に！！」
今までにない鯛茶漬け、お米も合う合う！無限におかわりできそうな予感。お〜い雪若丸ゥ〜！！

https://www.mokkedanofoods.com

所在地　：山形県酒田市両羽町5-2
電話番号：080-1842-5224
座席　：カウンター11席
　　　　テーブル席12席
　　　　小上がり6席
営業時間 : 7:00〜15:00
定休日　：年中無休
駐車場　：あり（14台）

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