ハニャコさんのインスタグラム写真 - (ハニャコInstagram)「𓎪 🇫🇷フランス全国酪農経済センター様のフランスチーズのプロモーションに参加させて頂いています @homeofcheese_jp コンセプトは「ANYHOWどんな調理法でも、どんな食べ方でも、どんな作り方でも」をテーマに、和のエッセンスを取り入れたレシピをご紹介させて頂きます𓊤 今回は秋の夜長に夫婦でwineを頂くときのお供に【グリルチキンエメンタールおろしポン酢和えを添えて】をご紹介します♡ ヘルシーな鶏胸肉とさっぱりおろしポン酢がエメンタールのコクで絶品のひと皿になります𓄢 ぜひお試しくださいね♪ 材料𓂃 鶏胸肉 2枚大根 150g 大葉 5〜6枚エメンタールチーズ 80〜100g オリーブオイル適量小麦粉適量塩コショウ適量ポン酢 30ml 作り方 ①鶏胸肉は薄く削ぎ切りにしラップの上に広げ上からもラップで覆い麺棒などで叩いて広げる。 ②叩いた鶏胸肉に塩コショウをして全体的に小麦粉を薄くまぶし熱したフライパンにオリーブオイルを入れてこんがりするまで中火で両面をグリルする。 ③焼いてる間にお肉の上に乗せるぶんのエメンタールチーズを大きめのスライスにしておき、残り40gぶんくらいのエメンタールチーズは角切りにしておく。 ④大葉は3枚ぶんくらいを刻み、大根をすりおろしてぎゅっと絞り、そこにポン酢、刻んだ大葉と角切りエメンタールを混ぜておく。 ⑤鶏胸肉が焼けたら火を止め、お肉の上に薄切りしたエメンタールチーズを乗せて予熱でトロリとチーズがなるようにお肉と密着させる。 ⑥お皿に⑤を盛り、お肉の上に大葉を乗せてその上から④のエメンタール入りおろしポン酢を乗せて完成！ #エメンタール #pr #チーズはやっぱりフランスでしょ #食べ方いろいろチーズ #チーズ#フランスチーズ#いつでもチーズ #フランス」10月13日 7時45分