べんりで酢のトキワさんのインスタグラム写真 - (べんりで酢のトキワInstagram)「【鮭ときのこの南蛮漬け】鮭の切り身を使えば、骨も少なく食べやすいです🤗きのこと合わせて秋の味覚を楽しむ一品✨ . . 《材料》(2人分) ・生鮭・・・2切れ・玉ねぎ・・・1/2個・しめじ・・・1/2袋・えのき・・・1/2袋・レモン・・・1/4個・塩・・・少々・小麦粉・・・適量・べんりで酢・・・150ml ・オリーブ油・・・大さじ2 . 《作り方》 ①玉ねぎは薄切り、レモンはいちょう切りにし、ボウルに入れ「べんりで酢」を注いで漬けておきます。 . ②鮭は骨を取り除き、食べやすい大きさに切り、塩をして4～5分おいた後、水気をペーパータオルでふいて小麦粉をまぶし、しめじとえのきは石づきを切ってさばきます。 . ③　フライパンにオリーブ油を熱し、❷の鮭を両面こんがりと焼いて❶に加え、同じフライパンでしめじとえのきをしんなりするまで炒めて❶に加え、軽く混ぜて1時間程度漬けます。 . . #トキワ#但馬#香住#料理#家庭料理#時短料理#時短レシピ#時短メニュー#お弁当#調味料#万能調味料 #cooking#delistagram#pickles#instafood#foodstagram#cookingram#japanesefood#foodie#food#tomato#料理好きな人と繋がりたい#料理上手になりたい#おうちごはん#べんりで酢#鮭ときのこの南蛮漬け#南蛮漬け」9月23日 21時42分