砂賀美希のインスタグラム(kimiganasu) - 8月30日 08時17分
【薬膳メモ16】夏もそろそろ終わりかな。
今年の夏は和歌山の絶品 #しらす で涼をとっていました。
数年前に友人から夏の便りでいただいてから
このふっかふかな柔らかいシラスに
家族ですっかり魅了され
毎年ニヤニヤと、たっぷりいただくのです🍚🥢🤤
薬膳メモ📝
シラス… #むくみ #胃腸を整える #疲労回復 #葉酸 #カルシウム
しそ… #解熱 #デトックス #吐き気 #食欲増進
梅干し… #腹痛 #下痢 #抗菌 #食欲不振 #発汗
途中からお醤油や辛みのラー油もちょい足しで。
セミのなきがら、緑色のどんぐり、夜の鈴虫と
少しずつ、秋の気配。
薬膳を学びながら思うのは、身体の声を聞くようになったこと。
旬のものをいただくことも大切なんだけど、
今自分の身体がどんな状態か、どんなものを食べたがっているか、それが何故なのか。
妊婦なこともあってとにかくバテやすいのと血不足感もあり #補血 や #エネルギー補給 #巡らせる 食材が多めかな。
産後のゴタゴタは2度目は避けたい…
産まれる前には #中医薬膳師 取れますょうに✏️😑
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#初秋 #良い風 #夏ごはん #薬膳 #中医学 #なかなか #babysteps #大切に #夏の終わり
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2020/8/30