KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月18日 20時17分

『天かすネギだれぶっかけごはん』
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やみつきねぎダレをごはんにたっぷりのせていただくどんぶりごはんのご紹介です。天かすを加えたねぎダレは、サクサクとした食感と旨味があり、とてもおいしいですよ。一度食べるとやみつきになりますよ。ぜひお試しください。
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調理時間：10分
費用：200円程度
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【材料】 1人前
ごはん　　　　　200g
長ねぎ　　　　　1/2本
天かす　　　　　10g
①ごま油　　　　小さじ2
①みりん　　　　小さじ2
①白だし　　　　小さじ2
①しょうゆ　　　小さじ1
七味唐辛子　　　適量
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【手順】
1. 長ねぎは小口切りにします。
2. ボウルに1、①を入れよく混ぜ合わせ、天かすを入れさっくりと和えます。
3. ごはんをよそった器に2をかけ、七味唐辛子を散らしたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。
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