テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月11日 19時05分

【ワンパン】フライパンオムライス🍳⁠
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今日はフライパン一つでとても簡単にオムライスを作る方法をご紹介します🤩⁠
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■材料⁠
《チキンライス》⁠
オリーブオイル 適量⁠
鶏もも肉 80g⁠
玉ねぎ 1/8個⁠
ご飯 150g⁠
塩コショウ 適量⁠
ケチャップ 大さじ1.5⁠
しょうゆ 大さじ1/2⁠
《卵液》⁠
卵 1個⁠
牛乳 50ml⁠
粉チーズ 大さじ1/2⁠
刻みイタリアンパセリ 適量⁠
溶かしバター 10g⁠
はちみつ 5g⁠
《トッピング》⁠
イタリアンパセリ 適量⁠
ケチャップ 適量⁠
粉チーズ(鶏肉の上用) 適量⁠
刻みパセリ(鶏肉の上用) 適量⁠
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■手順⁠
【事前準備】⁠
・鶏肉を一口大に切る。⁠
・玉ねぎをみじん切りにする。⁠
・《卵液》のイタリアンパセリ刻む。⁠
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1. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉⁠
2. トッピング用に鶏肉を少し分けて置く。⁠
3. 玉ねぎも入れ炒める。⁠
4. ご飯、調味料を入れ炒め合わせる。⁠
5. 一度火を止め、中央にチキンライスを寄せる。⁠
6. 再び弱火で火をつけ、《卵液》を流し入れる。⁠
7. 少し菜箸でくるくると混ぜ、すぐに火を止め半熟に仕上げる。⁠
8. ケチャップ、イタリアンパセリをトッピングする。⁠
9. ご飯の上に(2)の鶏肉、上に粉チーズ、パセリをかける。⁠
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