テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月9日 19時05分


【萌え断🌀】レインボークレープロール🌈⁠

大人気のくるくる系レシピ!⁠
今日は、思わずシェアしたくなるレインボークレープロールの作り方を紹介するよ♪⁠

■材料⁠
《クレープ生地》⁠
薄力粉 50g⁠
グラニュー糖 20g⁠
卵 1個⁠
牛乳 125ml⁠
《チーズクリーム》⁠
クリームチーズ 50g⁠
生クリーム 150ml⁠
グラニュー糖 大さじ2⁠
食用色素(好きな色) 適量⁠

■手順⁠
【事前準備】⁠
・《チーズクリーム》の材料を全て混ぜて好みの硬さにし、好きな色作っておく。⁠
・《ミルクレープ 生地》を作っておく⁠
・ボウルに薄力粉、グラニュー糖をいれ混ぜる。⁠
・卵、牛乳を生地がダマにならないように混ぜながら加える。⁠
・ザルで漉して冷蔵庫で1時間以上休ませる。⁠

1. 卵焼き機で《ミルクレープ生地》を薄く焼く。⁠
2. 焼いた生地をまな板の上に2枚並べる。⁠
3. 《チーズクリーム》を縦長に絞って、巻く。⁠
4. 固まるまで冷凍庫で冷やす。⁠
5. 好きな幅に切ってお皿に盛り付けたら完成。⁠

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2020/8/9

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