テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月9日 19時05分
【萌え断🌀】レインボークレープロール🌈
大人気のくるくる系レシピ!
今日は、思わずシェアしたくなるレインボークレープロールの作り方を紹介するよ♪
■材料
《クレープ生地》
薄力粉 50g
グラニュー糖 20g
卵 1個
牛乳 125ml
《チーズクリーム》
クリームチーズ 50g
生クリーム 150ml
グラニュー糖 大さじ2
食用色素(好きな色) 適量
■手順
【事前準備】
・《チーズクリーム》の材料を全て混ぜて好みの硬さにし、好きな色作っておく。
・《ミルクレープ 生地》を作っておく
・ボウルに薄力粉、グラニュー糖をいれ混ぜる。
・卵、牛乳を生地がダマにならないように混ぜながら加える。
・ザルで漉して冷蔵庫で1時間以上休ませる。
1. 卵焼き機で《ミルクレープ生地》を薄く焼く。
2. 焼いた生地をまな板の上に2枚並べる。
3. 《チーズクリーム》を縦長に絞って、巻く。
4. 固まるまで冷凍庫で冷やす。
5. 好きな幅に切ってお皿に盛り付けたら完成。
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2020/8/9