マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 8月3日 17時04分
気温もぐっとあがり、
本格的な夏がやってきましたね💦
ピリッと辛いスタミナ炒めは
大豆のお肉でヘルシーに。
暑い日にピッタリの一品です🔥
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#もやしとニラの坦々ごまみそ炒め
〇材料(2人分)
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋
にんにく1片
しょうが1片
長ねぎ10cm
もやし1袋
ニラ1束
(a)しょうゆ小さじ2
(a)みそ大さじ1・1/2
(a)白すりごま大さじ2~3
サラダ油適量
豆板醤小さじ1/2
ごま油大さじ1
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〇作り方
下ごしらえ・(a)は混ぜておく。
1. にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにする。ニラは長さ5cm程度に切る。
2. 熱したフライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがと長ねぎを炒め、香りが立ってきたら豆板醤を加える。
3. [2]に「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて炒め合わせ、(a)を加えてなじませ一度皿にとる。
4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、もやしとニラを強火でさっと炒め、サラダ油が回ったら、[3]を加えて炒め合わせ、皿に盛る。
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2020/8/3