マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「ドーン！！と大きいつくね。見ているだけでお腹がすいてきます🤤 ワンパンレシピなので洗い物も最小限！そして、豆腐入りでヘルシー😉✨ 何だか嬉しいことだらけのレシピだな… -- #ワンパン豆腐みそつくね ◯材料（直径20cmのフライパン1個分(4人分)）木綿豆腐1丁鶏挽き肉300g 卵1個大葉適量小ねぎ適量 (a) 液みそ料亭の味大さじ1 片栗粉大さじ1 (b) プラス糀糀甘酒の素大さじ3 しょうゆ大さじ1 -- ◯作り方下ごしらえ・木綿豆腐を二重にしたキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wの電子レンジで4分加熱する。粗熱が取れたら水気をよくきり冷まし置く。 ① ポリ袋に水きりした木綿豆腐、鶏挽き肉、卵の卵白(卵黄は取っておく)、(a)を加えて袋の上から揉み込んでよく混ぜる。 ② タレを作る。直径約20cm位のフライパンに(b)を入れてひと煮立ちさせ、取り置く。 ③ 同じフライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、オイル(分量外)を熱して①を全量加えて平らにならし、ふたをして弱～中火で5分ほど焼く。 ④ 香ばしい焼き色がついたら平皿を使って裏返し、ふたをして5～7分中までしっかりと火を通す。 ⑤ 器に盛り付け、取り置いておいたタレを回しかけ、刻んだ大葉、小ねぎ、卵黄を乗せる。 -- ◯ワンポイントアドバイス使用するフライパンは、焦げつきにくいテフロン加工のものがおすすめです。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #プラス糀 #糀甘酒 #糀甘酒の素 #砂糖代わりの発酵甘味料 #液みそ #料亭の味 #ワンパンレシピ #つくね #豆腐 #夏 #summer #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちゴハン #おつまみ #おつまみレシピ研究家」7月13日 17時04分