赤堀製菓専門学校のインスタグラム(akahoriseika) - 7月16日 17時53分

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先日の製菓実習です❗️❗️

夏らしく涼しげな2種のヴェリーヌ😆


マンゴーと杏仁🥭
　　　　&
白桃とフランボワーズ🍑


です✨

バランスよく重なった層を
スプーンで一気にすくって
全部を一緒に食べるのが美味しい食べ方。😉🥄


どちらもつるんとした喉越しで
みずみずしいフルーツと一緒に頂くと
口の中で広がる味わい、食感は格別ですね🥺💓


実は、
ベリーヌは味覚や食感など
とても計算されていて、
作り手の想いが詰まったお菓子なんです❗️😌

そしてなんと、この涼しげで可愛いスタイリングは学生が！😊
手に取りたくなる見せ方もとっても大切ですね💓

さすがです！！！！！
ありがとうございました🙏



土信田🐣

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