ダスキン ダス犬【公式】のインスタグラム(dusken_official) - 6月3日 09時35分

【ダス犬とつくろ♪ヘルシー料理】
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あともう一品という時やサンドウィッチの具材にもピッタリ♪ ・
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●紫キャベツと人参のラペ ※5〜6人分
紫キャベツ、人参各300g
塩各小さじ1と1/2
レモン汁各大さじ3
にんにく各小1片
オリーブオイル各大さじ1と1/2
イタリアンパセリ各15g ・
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1.紫キャベツ、人参を細い千切りにし、それぞれボウルに入れる。人参はピーラーやスライサーでリボン状にするのもおすすめ。
2.全ての調味料にすりおろしたにんにくを加えてよく和える。
3.イタリアンパセリは1cmくらいの幅にカットし、混ぜ合わせる。
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＊MEMO＊
一晩以上おくと、味が馴染んで美味しくなります。レモン汁がない場合はお酢でもOK 常備菜にもなるので、毎日の サラダに
トッピングしたりすると華やかになります。

レシピ監修 @iina_veganfoodcreator

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