KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月20日 21時03分


『じゃばらポテト コンソメチーズ味』
.
————————————————————
レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #クラシルごはん で投稿してね
————————————————————
.
じゃがいもに、じゃばら状に切り込みを入れた見た目も楽しいフライドポテトです。味は王道のコンソメチーズ味で、子供も大人もやみつき!パーティーなどでも大活躍です。じゃがいもの大量消費にもオススメですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
.
調理時間:20分
費用:200円程度
.
【材料】 2人前
じゃがいも  5個
薄力粉  30g
①粉チーズ  大さじ1
①コンソメ顆粒  小さじ1
①パセリ(乾燥)  小さじ1
揚げ油  適量
.
【手順】
じゃがいもは芽を取り除いておきます。
1. 切りやすくする為に、じゃがいもの表面を平らにします。じゃがいもの上下を菜箸で挟み、固定します。
2. 2〜3mm幅で垂直に切り込みを入れます。菜箸より下は切らないようにしてください。
3. 2を裏返し、斜め45度の角度で同様に2〜3mm幅の切り込みを入れます。
4. 袋に3、薄力粉を入れ、袋を振って全体にまぶします。
5. 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。4を入れ、6〜7分、揚げ色がつきカリッとしたら油を切ります。
6. ボウルに5、①を入れて全体にまぶしたら完成です。
.
【コツ・ポイント】
・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
・今回5mm幅に切り込みを入れましたが、幅を細くすればカリッと、広くするとホクホク感が味わえますので、お好みのサイズで切り込みを入れてみてくださいね。
・油で揚げる時に、じゃがいも切った部分を広げるようにを伸ばした状態で油に入れると広がった形で揚がります。
.
.
#クラシル #kurashiru
#おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #ポテト


[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する

23,206

22

2020/5/20

KURASHIRUを見た方におすすめの有名人