白井ゆかりさんのインスタグラム写真 - (白井ゆかりInstagram)「ムーちゃんと一緒に#型抜きクッキー 🧸 私も小さな頃 #ノンタンのたんじょうびを読んで、母と一緒にクッキー作りをしました。それがお菓子作り好きになったきっかけ💕 recipe🍪 ・無塩バター100g(常温にしておく) ・微粒子グラニュー糖80g ・卵黄12〜15g ・塩少々・薄力粉200g(ドルチェがおすすめ) ①バターとグラニュー糖をハンドミキサーで白くふんわりするまでしっかりホイップする。 ②卵黄を2〜3回に分けながら加え、さらに混ぜる。途中で塩も加える。 ③ゴムベラに持ち替え、ふるった薄力粉を一度に加え、練らないよう、さっくりと切るように混ぜ合わせる。 ④大きいジップロックに入れ、平らにしたら麺棒を使ってのばす。冷蔵庫で数時間〜半日休ませてから型抜きする。 ⑤予熱したオーブンで170℃で15分焼く。 (オーブンによって差がある。焼き色のほとんどつかない白っぽい焼き上がりがベスト！) アーモンドクマを作る場合は、クマの手とおなか部分に溶き卵を塗ってください🧸🥚 #お菓子作り #クッキー作り #お菓子作り部 #型抜きクッキー #アーモンドクマクッキー #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #おうち時間を楽しもう #sakuzan #オーバルプレート #stayhome #stayathome #yukari_sweetkitchen」5月9日 17時27分