大河内志保のインスタグラム(okouchi_shiho) - 5月3日 13時13分

簡単サクッとろ大根もち
ふと…#大根もち が食べたくなりお店に行けないなら作ろう👆と…
好みの外サクッ中トロもち

材料
#大根1/3本(半分おろす、半分千切り)
#桜えび (干しエビでも)
#小エビ 乾燥
#豚赤身ひき肉 (無くても良い、事前に液体塩麹を混ぜる)
#干し椎茸
#片栗粉
#米粉 (無くても良い)
#分葱
中華スープのもと
塩、砂糖隠し味程度
以上…
タレがまた美味しい…😋
#醤油
#オイスターソース
#砂糖
#紹興酒 無ければ酒
トロりとなるまで煮詰める
あと
豆板醤、辛子、酢醤油…etc

手の込んだ風に見えて凄く簡単です。
海老や椎茸の旨味を大根が吸って味わい深い😌
中はほぼ大根なのでヘルシーです🍃ついつい2、3個ペロリ😁

#空芯菜炒め
#ピータン
美味しいは楽しい😋👌
笑顔のバトン

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