大河内志保のインスタグラム(okouchi_shiho) - 4月26日 17時23分

キャンティ風バジリコ🍝
たまにふと食べたくなります😋
昔生のバジルが手に入らなかった時代に生まれた名店#キャンティ オリジナルの#バジリコパスタ
☝️糖質を急激に上げないpoint
①パスタは50g(ご飯一杯の2/3)に押さえる
②良質な油と食べる(油が糖をコーティングしてくれる)
③具を多目にボリューム🆙(食物繊維が糖の吸収を緩やかにします)
④固めに茹でる(糖の吸収をゆっくり🐌💨💨)
☝️そして早目の時間帯に食べます😋

#紫蘇 →#βカロテン #デトックス効果
#パセリ →悪玉コレステロール⤵️
香りも良いです🍃
ちょっとフレッシュな物も食べたくなり…『サヨリ🐟と河内晩坩🍊のサラダ🥗』(かわちばんかん)
爽やかで実がゼリーのようで好き💛
※果汁を酢の代わりにドレッシングにします🍊

#河内晩柑 #発ガン性物質抑制成分(オーラプテン)
#認知症予防効果(ヘプタメトキシフラボン)

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