おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 3月23日 14時27分
【 #ニッポンのおいしいをいただきます 】
おいしいモノが大好きなおうちごはん編集部のメンバーと、同じく食への興味と探求心に溢れる仲間たちと一緒に、日本全国のおいしいモノを発見していく連載企画『ニッポンのおいしい、いただきます!』‼️人気の伝統野菜「#京野菜」の魅力に迫る連載3回目の今回は、ぷっくりとしたシルエットが愛らしい大きな「京丹波大黒本しめじ」をご紹介します🍄
“しめじ”とはいうものの、「京丹波大黒本しめじ」は、私たちがよくスーパーで見かけるぶなしめじとは別物☝🏻“大黒様”のようなふっくらとした形が名前の由来となった縁起物のきのこについて、その魅力とアレンジレシピをたっぷりとお届けします😆❣️
photo by @かおし
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2020/3/23