ひかり味噌株式会社さんのインスタグラム写真 - (ひかり味噌株式会社Instagram)「#かぼちゃ餡の塩麹蒸しパン 📷③ 電子レンジでつくると手軽でもっちりとした仕上がりに。蒸し器はふんわりとした口当たりになります。#おうち時間 . 〇材料 #塩こうじ #生塩こうじ麹の花　大さじ1 豆乳もしくは牛乳　120ml 砂糖　大さじ2 薄力粉 100g ベーキングパウダー　大さじ1/2 かぼちゃ　200g 砂糖　大さじ2 . 〇作り方 1）皮と種を除いたかぼちゃをひと口大に切る。軽く湿らせてボウルに入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。 . 2）すぐに砂糖を加え、ペースト状になるまでフォークなどで潰しながら混ぜる。（かぼちゃ餡の完成） . 3）別のボウルに塩麹、豆乳を加えて混ぜ合わせる。残りの材料をふるいにかけながら加え、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。 . 4）かぼちゃ餡を等分に分けて、シリコン型の中心に入れる。3の生地を8分目まで流し入れる。 . 5）【電子レンジの場合】間隔を空けてシリコン型をおき、600Wで2分半加熱する。【蒸し器の場合】湯気のあがった蒸し器に入れ、中強火で15分間蒸す。」3月18日 20時12分