一条もんこさんのインスタグラム写真 - (一条もんこInstagram)「スパイス料理教室『Spice Life』。 ターメリック料理4品です。  ①ターメリック香る出汁いなり ②ターメリックとトマトのスープ ③卵のピクルス ④パコラ風ターメリックの天ぷら2種(+ターメリックのヨーグルトソース)  スパイスは3つの特性があります。『香り』『色』『辛さ』。 特にターメリックについてはまさに"色"のスパイスなのですが、他のスパイスとは方向性が違う"香り"があります。特性を生かしながらどう料理に使うのか、という考え方を知っていただくことが教室の趣旨でもあります。 専用Twitter @SpiceLife #料理教室#スパイスライフ#SpiceLife#渋谷#スパイス#スパイス料理#単品スパイス#スパイスの可能性#レシピ#料理#テクニック#バナナの天ぷらおいしい#スパイスのお土産付き#いい反り具合#一条もんこ」3月10日 15時44分 - monko1215

一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 3月10日 15時44分


スパイス料理教室『Spice Life』。 ターメリック料理4品です。

①ターメリック香る出汁いなり
②ターメリックとトマトのスープ
③卵のピクルス
④パコラ風ターメリックの天ぷら2種(+ターメリックのヨーグルトソース)

スパイスは3つの特性があります。『香り』『色』『辛さ』。
特にターメリックについてはまさに"色"のスパイスなのですが、他のスパイスとは方向性が違う"香り"があります。特性を生かしながらどう料理に使うのか、という考え方を知っていただくことが教室の趣旨でもあります。
専用Twitter
@SpiceLife
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2020/3/10

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