マリンフードのインスタグラム(marinfood_official) - 1月21日 17時00分
『スモークサーモンの香草レモンバターパスタ』
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【材料】1人分
《私のフランス料理》 大さじ1と1/2
パスタ 90g
スモークサーモン 20g
ベビーリーフ ひとつかみ
【A】白ワイン 大さじ1 .
【A】レモン汁 小さじ1 .
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【作り方】
1.1%の塩を入れた湯でお好みのパスタを表示時間通り茹でる。(今回はリングイネで茹で時間12分)
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2.フライパンに私のフランス料理と【A】を入れてひと煮たちして乳化させる。
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3.【1】にパスタを入れてさっと和え、皿に盛る。
あればベビーリーフをのせて、その上にスモークサーモンを盛る。
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私のフランス料理を使えば家でパパっと本格料理が作れちゃいます!
上にスモークサーモンをのせて、いろどり鮮やかに仕上げました♪
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2020/1/21