マリンフードさんのインスタグラム写真 - (マリンフードInstagram)「『アンチョビ香るソパ・デ・アホ（にんにくのスープ）』 . 【材料】2人分《私のフランス料理》小さじ2 オリーブオイル小さじ2　フランスパン 3cm ウインナー 3本 . 【A】水 400ml . 【A】コンソメ 1個. 【A】トマトケチャップ大さじ1 . 塩こしょう適量卵 1個 . . 【作り方】 1.フランスパンは1.5cmの角切り、ウインナーは1cmの小口切りにする。卵は溶きほぐす。 . 2.フライパンに私のフランス料理とオリーブオイルを入れて溶かし、フランスパンを入れて表面がカリッとするまで弱火で炒める。カリッと焼けたら一度取り出しておく。 . 3.フライパンの油をペーパーでふき取り、中火でウインナーを炒める。【A】を入れてひと煮立させ、塩こしょうで味を調える。溶いた卵を加えて火を止め、【2】を加えてひと混ぜし、器に盛る。 . スペインのスープ「ソパ・デ・アホ」を簡単にアレンジしました。私のフランス料理を使えば、にんにくを炒める必要がなく、アンチョビの風味と旨みがスープにプラスされます♪」1月7日 17時00分