ヒラハルのインスタグラム(wazawazapan) - 1月3日 17時10分
こだわりのまよねーず【こだわりのマヨネーズ】 〔名詞〕大正11年創業の食酢醸造会社 私市(キサイチ)醸造にて製造されるマヨネーズ。
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〔原材料へのこだわり〕圧搾一番搾り菜種油、全卵、天塩、オリジナルの醸造酢、リンゴ酢、レモン果汁を使用している。化学調味料不使用。
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〔味の特徴〕まろやか。マイルド。酸味が少ない(子供にも食べやすい)。
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〔不在の在〕瓶の中身が無くなった時、あるいは魔が差して他のマヨネーズに浮気した時に、その存在が極めて強く心に浮かび上がり、脳裏に焼き付く特性がある。本来は、初めて口に含んだ時のインパクトよりも、それを食べ続けても飽きないという点に重きをおいた、控えめな存在である。しかし、普段思いを馳せる機会が少ないゆえに、それが不在となって初めて、その大きさに気づく時の効果が大きい。
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〔相方〕
○サンドイッチに:
-ドゥルイ オーガニックマスタード https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=99210330
○ドレッシングに:
-ねり胡麻 大村屋 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=146877741
-無農薬合鴨米 米酢 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=50267830
-なたね油 オーサワ https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=139193595
-オーガニックブラックペッパー ホール https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=103101724
○エビマヨに:
-自然そのまま天然海老 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=143579253
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〔縁〕 帰省の際に千葉県内の直売所で発見(キサイチの所在地は千葉県鎌ケ谷市)。
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〔URL〕https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=88299073
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2020/1/3