EMOJOIE CUISINEのインスタグラム(emojoiecuisine) - 11月29日 18時59分

Pecan Tart ピーカンナッツのタルトをYoutubeに投稿しました！

ナッツの中で1番好きなのはピーカンナッツ。ピーカンナッツはメープルシロップに近い香りがするので、フィリングにはメープルシロップとココナッツシュガーを使ってみました。

ココナッツシュガーは黒糖に近い味でコクがあるのでこれまたピーカンナッツによく合います。

タルトに重しをしないで焼くと生地がダレてしまって高さがなくなってしまうのですが、その解決方法も動画で紹介していますので参考にして下さいね。

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