岡清華のインスタグラム(okasaya) - 11月13日 09時55分


WMF Special Moments at 代官山T-SITE🌹
貴重なアーユルヴェーダクッキングイベントのメニューを考えましたので皆さんにご紹介!

フュージョンテックミネラルでつくる
–からだの中からキレイになるホリデイレシピ–

いよいよ年末、クリスマス🎄も近づいてくるこの時期にぴったりなおもてなし料理を一緒に作りましょう!今回は素材に天然鉱石を使用したWMFの新製品「フュージョンテックミネラル」の特徴を生かして、素材の生命力や栄養素を極力壊さない、からだも心も喜ぶレシピをご紹介します。クリスマスホリデイらしい華やかさも加えた、オリジナルレッスンです👩‍🍳♡ #Recipe
・チャパティ
・ビーツトーレン
・ケールサラダ ・パニール ・バジルペスト
・キャロットパンプキンスープ

チャパティは全粒粉でつくる薄焼きのパン。
パニールは生乳にレモン汁を絞ってつくる新鮮なチーズ。作り方のレクチャーを見るもの、そして実際に皆様に作っていただくものを含め、全て作りたての味わいをお試しいただけます。
また、全てのレシピをお持ち帰りいただけます。

お料理の他、消化力を高める為のhow toや、良い食べ方のルール。などもトーク内容に挟んでいきたいと思っています。

材料は勿論私厳選のこだわりの食材だけを食材。
そして使用する調理器具は、ドイツ製 最高品質のキッチンウェアブランド WMFさんのスタイリッシュで高性能な鍋やキッチングッズ。生命力とエネルギー溢れるモノ、ヒト、コトに包まれた時間。特別な空間になること間違いなしです。

無駄なものは、何も要らない。
欲しいものは、長く使える本当に良いもの。
自分の好きなものしか周りに置かない、
好きなものだけに囲まれたシンプルな生活…

意識的に過ごしていくと、生活が、人生がシンプルでスムーズで効率的に進んでいきます。

丁度去年の今頃、青山ファーマーズマーケットにて始めたアーユルヴェーダイベント。企画、集客、準備、運営、片付けまで全てのフローを自ら1人きりで毎月開催し続けていたことを思い出し、今回のような企画を頂くことがその先に繋がっていると思うと少し胸が熱くなります。 "クッキングイベント"というお料理に特化した企画は初めてですが、ブランドを知ったときからそのスタイリッシュさと機能性に惚れ込んでいるWMfさんの調理器具と、上京してから毎日のように参考書を読みに通っていた代官山T-SITEにて、私のアーユルヴェーダをお料理を作ることを通して伝えられることに、心から感謝致します。

博報堂の皆様によるブランディング、そして素敵なレシピPOP等を作っていただけることも光栄で、皆さんにお渡しできるのが私自身とても楽しみです。
ずっと開催したかったクッキングイベントをこのような最良の形で始められますことに感謝し、お越しくださる皆様にもその感謝を循環させていただきたいと思っています。

11月30日(土) 
11:30~ / 14:30~ (同内容 2部制)
Speicial price! ¥2,000-

お席に限りがございますが、おひとりでも勿論、お友達同士、彼や旦那様と一緒でも構いません。皆様とご一緒できますことを楽しみに、そして特別な時間をご提供できるよう準備して、お待ちしております🥀

@wmf_japan @wmf
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2019/11/13

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