サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 9月29日 20時00分
~【15分で完成】家族が喜ぶ夕ごはんレシピ~⠀⠀⠀⠀⠀
@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀
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<<さばみそ缶のトマト煮>>⠀⠀
さばみそ缶にトマトプラスでビストロ風煮込みに♪⠀
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[材料]⠀⠀
(4人分)⠀
•さばのみそ煮缶 … 2缶(340g)⠀
•トマト … 2個(へたを取り、くし形切りにする)⠀
•キャベツ … 200 g(4㎝ 四方に切る)⠀
•さやいんげん … 10本(へたを切って長さを半分に切る)⠀
おろしにんにく小1/2 オリーブ油大1 粉チーズ適量⠀
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[作り方]⠀⠀
調理時間10分⠀
(1)さやいんげん、キャベツを炒める⠀
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、⠀
いんげん、キャベツを入れて炒める。⠀
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(2)さばみそ缶、トマトを入れる⠀
1の油がなじんだら、にんにく、トマト、⠀
さばのみそ煮缶を汁ごと入れる。⠀
ふたをして約5分蒸し煮にし、器に盛って粉チーズをふる。⠀
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*POINT&副菜メモ*⠀
さばみそは汁ごと入れてうまみをアップさせる。⠀
副菜は「ピーマンのおかかじょうゆ炒め」がオススメ♪⠀
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簡単レシピは、プロフィールのリンクから見られます👉@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀
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<教えてくれた人>⠀⠀
#きじまりゅうた さん⠀⠀
料理研究家。「夏はとにかく薬味をたっぷり使います。なかでも好きなのがみょうが。おかずにご飯に、いろいろな料理で楽しみます」⠀⠀
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参照:『サンキュ!』9月号別冊付録「31日分の15分夕ごはん 31日分の10分昼ごはん」より。掲載している情報は19年7月現在のものです。⠀⠀
撮影/高杉純 熱量計算/石垣晶子、徳丸美沙(スタジオ食) 構成・文/田久晶子 編集/サンキュ!編集部⠀⠀
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2019/9/29