渡邉ひかるのインスタグラム(ramenwatanabe0215) - 9月11日 18時32分
八咫烏 @ 九段下
特撰らーめん 黒
1050円
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九段下駅5番出口から、徒歩約3分に位置する1店舗。
以前から評価も高く気になっていましたが、ようやく足を運ぶことができました。
外には胡蝶蘭が飾っている、なんだか少しお洒落な雰囲気が。
夜営業開店の18:00頃に向かいましたが
並ぶことなく、すんなり入ることができました。
席はカウンター席とテーブル席が1つ。
お客さんは、男性も女性もいましたが、お1人様が多い様子。
食券機で買う形で、悩みましたが
特撰らーめん 黒を注文することに。
スタンダードなものは800円ですが、特撰らーめんだと1050円と価格は少しリッチなので自分へのご褒美に。
そんなに待つことなく、数分で着丼。
おぉ!麺線が綺麗!
綺麗に整ったストレート細麺に、しっかりと深い色をしたスープ。
煮卵、三つ葉、白ねぎ、ワンタン2つ、薄めの低温調理豚ロースチャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚。
スープ香ばしい淡麗系醤油で鶏油と魚介系の香りでキレの良い味わい。
全粒粉の麺のパツッとした食感と蕎麦に似た香りが、三つ葉との相性が良い!
ワンタンは生姜の香りがフワッと香り、厚めのワンタンで食べごたえがありました。
白もあるとのことで、こちらも気になりますね。
営業時間は日によって、変更する場合もありますので、行かれる際にはぜひ公式twitterを確認してから行くことをお勧めします!
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⏰営業時間⏰
平日
11:00〜22:00(L.O.21:45)
土
11:00〜15:00
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💤定休日💤
日曜・祝日
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2019/9/11