渡邉ひかるさんのインスタグラム写真 - (渡邉ひかるInstagram)「生粋池袋本店上醤油そば 950円・・・・・池袋西口から歩いて徒歩約4分。前から気になっていたお店だったので、仕事が早めに終わったので行ってみることに。！！！お店に入ると、秋刀魚の香ばしい香りが店中を埋め尽くしている。開店して間もない11:30過ぎに入店したが既に全てのカウンター席が埋まっている。お客さんは全て男性のみ。流石有名かつ人気のお店だなぁ…。何にしようかなぁ…と悩みましたが、ここは！と【上正油そば】を頼むことに。 5分ほど待ったところで着席。 3分ほどで着丼。回転が早めなのは忙しい会社員の方にも嬉しいですよね！ワイン煮たまご半分2つ、網元海苔2枚、深谷ねぎ、玉ねぎ、小口ねぎ、小さめ細切りメンマ、揚蒸チャーシュー2枚。スープは淡麗系で見た目もまとまっていて綺麗。スープを一口含むと、グッと焼いた秋刀魚の芳ばしい香りと旨味が口に広がる。 …新しいなぁ。チャーシューは炙った香り付なのかまたしっかりとスープの中でも薄いながらに存在感がある。煮卵も、燻製のような良い香りが。麺は中太よりやや太めで、モチっとした食感とスープが合う。醤油、味噌、塩、とんこつ…と言ったジャンルというよりは丸々秋刀魚を飲んでいる感覚。塩味も少し強いので、ご飯も頼むとまた良いのかも？自分の中での新境地がまた拓けたような、ステキな一杯でした。・・・・・営業時間⏰ ［月〜土］ 11:30〜15:00 18:00〜22:30 ［日・祝］ 11:30〜15:00 17:30〜21:30 ・・・・ #生粋 #東京 #池袋 #らーめん #ラーメン大好き渡邉さん #ラーメン #渡邉ひかる #ひかるの食卓 #拉麺 #ラーメン女子 #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #上正油らーめん #醤油ラーメン #秋刀魚らーめん #淡麗ラーメン #中太ストレート麺 #ramen #noodle #noodles #japanesefood #ramennoodles #foodstagram #tokyo #ikebukuro #soysauce #kissui」4月19日 12時56分