フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 8月4日 11時33分

今日の放送は、11時45分〜。
青森県五戸町は昔から馬の産地として知られ、
「五戸と言えば馬肉」と言われるほど有名です。
昔は鳥肉よりも馬肉の方が安かった
というのですから驚きです。
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県内外に多くのファンがいる「尾形精肉店」に伺うと、
ショーケースの中には馬肉がずらりと並んでおり、
２階で馬肉料理が頂けます。馬刺しは赤身と、
心臓刺しの２種。滑らかな舌触りで、
口の中に甘みが広がります。
「桜鍋」はお店の人気メニュー。
味噌仕立てで、具材は馬肉の他にキャベツ・
ごぼう・糸こんにゃく・ネギ・豆腐とたっぷり。
五戸では、夏でも桜鍋が人気で、
夏休みや盆休みで帰省した人たちが集まると
決まって鍋を囲むそう。まさにふるさとの味なんです。
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hiroshialireza 尾形精肉店でよく取り寄せて桜鍋と馬刺し食べてました！赤身美味しいですよね！

masako.naitou.1 小さな町ですが行かれたんですねぇ🎵懐かしいです🎵

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