KURAND@日本酒飲み放題のインスタグラム(kurand_info) - 7月17日 19時42分
【果物のような香りを楽しむ日本酒】
酵母が生み出す日本酒のフルーティーな香りをもっと楽しむために生まれた日本酒ブランドが「SHINKA」です✌️ 「純米吟醸 SHINKA 阿波トロピカル」は、トロピカルフルーツを思わせる多彩で濃密な香りと甘酸っぱい味わいが特徴の日本酒。フルーティー好きな方に、ぜひおすすめしたい一本🍓
使用している「徳島酵母」は、阿波の温暖な気候と、吉野川がもたらす豊かな土壌に恵まれた #徳島県 で開発されました。 #三芳菊酒造 と徳島県立工業技術センターが共同で開発した酵母で、香り成分を豊富に生成するのが特徴です。
三芳菊酒造は徳島酵母を開発した酒蔵で、徳島酵母を知り尽くしたスペシャリスト。その三芳菊酒造では、徳島酵母の特性を生かすため、一般的な仕込みより高温で仕込むことでその豊かな香りを引き出しています。
トロピカルフルーツを思わせる多彩で濃密な香り、香りに負けない濃淳な甘みと、それらをまとめるすっきりとした酸味が特徴です。徳島のフルーティーな味わいをお楽しみください😊
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2019/7/17