オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【夏野菜のピザトースト】こんにちは！Yoshieです。夏野菜のビタミンカラーは色鮮やかで、みているだけで元気が出てきます！今日は、旬の夏野菜を使ってピザトーストを作りました。焼く前にオリーブオイルを回しかけると、野菜が焦げにくく、ジューシーに仕上がります。コクもプラスされて、味わいが深まりますよ♪ ・《材料　2人分》食パン6枚切り　 2枚かぼちゃ　 50g ミニトマト　 2個ピーマン　1個玉ねぎ　 1/8個トマトソース　大さじ2 ピザ用チーズ　 40g オリーブオイル　大さじ1 塩・黒こしょう　各少々・《作り方》 ① かぼちゃはひと口サイズの薄切りにし、ふんわりとラップで包んで電子レンジ（600W）で約1分加熱する。ミニトマト・ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。 ② 食パンにトマトソースを塗り、玉ねぎを広げる。かぼちゃ・ミニトマト・ピーマンを彩りよくのせたら、チーズをのせる。 ③ オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターでこんがり焼き色が付くまで焼いたら、塩・黒こしょうをふる。・かぼちゃのように火が通りにくい野菜は、あらかじめ加熱してからのせましょう。輪切りにしたズッキーニやなす、おくらなどの夏野菜もおすすめです！トマトソースがない場合は、ケチャップで代用OK。私は仕上げにオリーブオイルをひとかけして風味をUPして食べるのが好きです♪ ぜひお試しくださいね～！・ #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #ピザトースト　#トーストレシピ　#夏野菜のピザトースト　#夏野菜トースト　#夏野菜　#かぼちゃ　#トマト　#ピーマン #モーニング#朝ごはん#ブランチ #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood . . https://oliveoillife.jp/recipe/8293/」7月10日 12時05分