オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【ちりめん山椒ときのこのオイルパスタ】こんにちは、ＭＡＲＩＫＯです。しびれるような辛さが特徴の実山椒は、赤とうがらしの辛味とは違い、清涼感を与えてくれます。自家製のちりめん山椒を作った方も大勢いらっしゃるのでは。今回はシンプルなきのこのオイルパスタに、ちりめん山椒を加え、大葉の香りがさわやかなパスタをご紹介します。・《材料　2人分》ちりめん山椒 30g しいたけ 3枚にんにく 1/2かけ塩　適量こしょう　少々オリーブオイル大さじ2 スパゲティ 160g 大葉 8枚オリーブオイル適量（仕上げ用）・《作り方》 ① しいたけは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。 ② たっぷりの湯に塩（1.5%濃度）を加えスパゲティを茹でる。 ③ フライパンにオリーブオイルとにんにんくを熱し、香りがオイルに移ったら、しいたけ、ちりめん山椒を炒め、パスタと大さじ2程度のゆで汁を加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。 ④ 皿に盛り、せん切りにした大葉をのせ、オリーブオイルを回かける。・今回はシンプルなオイルパスタですが、山椒と大葉が爽やかなアクセントになり、よく冷えたビールに合う夏のおつまみパスタです！ぜひお楽しみください。・ #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #ちりめん山椒　#しいたけ　#オイルパスタ #おうちカフェ#うちカフェ#手作りごはん #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8255/」7月4日 12時05分