中川政七商店のインスタグラム(nakagawamasa7) - 6月24日 10時10分

「常温で持ち運べる、本場の明太子」

まどろむ夏の休日。
氷水で冷やした白ワインを手に、アヒージョとバゲットなんて理想的です。
そんな折、ちょっと変わったアヒージョを見つけました。

本場の明太子専門メーカー「蔵出しめんたい本舗」が発売する、「めんたいアヒージョ」。
その名の通り、明太子の旨味をスペイン産のオイルにぎゅっと閉じ込めています。
スパイスやガーリックも入っているので、そのまま食べても美味しいし、パスタやバゲットに和えると最高に美味しい！

明太子は熱を加えることで余計な水分が落ち、風味や旨味が凝縮されるんだそう。
常温で持ち運べるから、手土産やキャンプなどにもっていきたいですね。

中川政七商店の直営店でお取り扱いございますので、お店へお問合せくださいね。
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