KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月17日 06時07分


『とろーり卵の韓国風チキン丼』
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調理時間:30分
費用:500円程度
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韓国風のピリ辛チキンがたっぷりのった、簡単どんぶりのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますので、小腹がすいたときにもぴったりの一品ですよ。ピリ辛の味付けが食欲をそそる一品です。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん  200g
鶏もも肉  150g
片栗粉  大さじ1
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----- たれ -----
コチュジャン  大さじ1
料理酒  大さじ1/2
しょうゆ  大さじ1/2
砂糖  大さじ1/2
酢  小さじ1
すりおろしニンニク  小さじ1/2
一味唐辛子  小さじ1/3
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ごま油  小さじ2
温泉卵  1個
小ねぎ(小口切り)  適量
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【手順】
1. 鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶします。
2. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
3. フライパンにごま油を熱し、1を入れて火が通るまで5分程中火で焼きます。
4. 2を入れて中火でよく絡め、火から下ろします。
5. 器にごはんを盛り付け、4をのせ、真ん中に温泉卵をのせ、小ねぎを散らして完成です。
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2019/6/17

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