KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月9日 15時02分

『片栗粉で簡単 ぷるぷるひんやりわらび餅』
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調理時間：20分
費用：300円程度
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きな粉と黒蜜とのひんやりぷるぷるわらび餅のレシピです。
わらび餅の材料は、なんと3つだけなので、とってもお手軽です。
お好みで抹茶パウダーをかけたりして、アレンジも楽しんでみてくださいね。
ぜひお試しください。
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【材料】 1人前
①片栗粉 　25g
①砂糖 　30g
①水 　200ml
氷水 　適量
きな粉 　適量
黒蜜 　適量
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【手順】
1. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 鍋に1を入れて弱火で加熱しながら、絶えずかき混ぜます。
3. 生地が透明になってきたら鍋を火から下ろし、濡れ布巾の上にのせて、さらによくかき混ぜます。
4. 生地がまとまってきたら、氷水に入れて冷やし、手でちぎります。
5. 4の水気を切り、器に盛り付けます。
仕上げに黒蜜ときな粉をかけて出来上がりです。
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