ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 5月20日 20時45分

【日本のイタリアン★ 発売中】東京イタリアンガイド
NAPOLISTA’CA＂KOMAZAWA (駒沢大学)

ナポリ出身・ペッペさんが焼き上げる真のナポリピッツァ。

サルヴァトーレ・クォモ氏に敬意を表して考案されたスペシャリテ、ドン・サルヴァは、星の形が特徴。三角に折った生地の中にはリコッタチーズとスパイシーサラミが隠れており、ペッペさんの遊び心が光る。

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