KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月10日 06時00分
『明太チーズ風味のたまごサンド』 ————————————————————
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調理時間:10分
費用:200円程度
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明太チーズ風味のたまごサンドのご紹介です。さっぱりとしたサワークリームと旨味のある明太子がたまごとよく合いおいしいですよ。ついついクセになります。朝ごはんやおやつ、小腹が空いた時などにぜひ、作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
サンドイッチ用食パン 4枚
ゆで卵 3個
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----- 明太チーズソース -----
サワークリーム 50g
明太子 50g
マヨネーズ 大さじ1
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レタス 20g
パセリ(乾燥) 適量
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【手順】
明太子は薄皮から外し、ほぐしておきます。
1. レタスは手で一口大にちぎります。
2. ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶします。
3. 別のボウルに、明太チーズソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。さらに、2を加えよく和えます。
4. サンドイッチ用食パンに1、3をのせて挟みます。
5. 半分に切り、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。 ————————————————————
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2019/5/10