macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月3日 06時00分

【#ごはんのおともだち】TKGにのっけて🍚「#さっぱり生姜だれ」⁣
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GWに予定をたくさん詰め込んで、お出かけ疲れしていませんか？⁣
後半はちょっとひとやすみ…😊⁣
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朝ごはんの定番・卵かけご飯。今日はちょっとだけ⁣
手間をかけて、手作り生姜だれをかけてみませんか？🍚✨⁣
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■調理時間：15分⁣
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■材料（145ml容器1個分)⁣
・しょうが：80g⁣
・a. 酒：50cc⁣
・a. しょうゆ：50cc⁣
・a. みりん：大さじ2杯⁣
・酢：大さじ1杯⁣
・ごま油：大さじ1杯⁣
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■作り方⁣
①しょうがを皮付きのまま粗みじん切りにします。⁣
②鍋に (a) の調味料を入れてひと煮立ちさせます。火を弱め、酢を入れてひと混ぜします。⁣
③粗熱をとり、清潔な保存容器に入れてごま油を加えたら完成です。※2〜3日を目安に召し上がってください。⁣
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★MEMO★酢は熱しすぎると酸味が飛んでしまうので、火を弱めてから加えてください。⁣
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