macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月2日 06時00分
【#おうちデリ部】混ぜて冷やすだけ🧀「#とろとろジャーチーズケーキ」
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毎週木曜日の朝は「おうちデリ部」をお届け😊
4週にわたって、お家で簡単に作れる
ちょっとおしゃれなデリ風おかずをお届けします。
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今週はゼラチンもオーブンもいらない
「ジャーチーズケーキ」をご紹介🥄
瓶に入れればとてもおしゃれでおもてなしにぴったりですよ💕
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■調理時間:20分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
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■材料(4人分)
・クリームチーズ:200g
・レモン果汁:大さじ1杯
・はちみつ:大さじ2杯
・生クリーム:150cc
・砂糖:20g
・クッキー:12枚
・ブルーベリージャム:適量
・ブルーベリー:12粒
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■下ごしらえ
・クリームチーズは室温に戻します。
・クッキーは麵棒などでくだいておきます。
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■作り方
①ボウルにクリームチーズ、はちみつ、レモン汁をいれてホイッパーでよく混ぜます。
②別のボウルに生クリーム、砂糖を入れて7分立てまで泡だてます。
③②を①に3回に分けて加えて混ぜ合わせます。
④瓶などの容器に砕いたクッキー、③、ブルーベリージャム、ブルーベリーを乗せて冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やして完成です。
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★MEMO★
・フルーツやジャムはお好みのものでアレンジしてみてください。
・瓶がない場合はグラスやココットなどで作ってみてください。
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2019/5/2