KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月2日 18時01分
ご飯がすすむ🍚✨『焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし』 ————————————————————
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調理時間:15分
費用:250円程度
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朝食の一品にオススメです。ご飯がすすむ焼肉のタレを使ったキャベツの卵おとしです。しっかり味が付いていて上の卵をほぐすと味が変わり美味しく召し上がれます。また、ご飯の上にのせて丼にしてもご飯に味が染み込んで美味しいです。
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【材料】 2人前
キャベツ(80g) 1/6個
玉ねぎ(80g) 1/2個
豚こま切れ肉 70g
サラダ油 小さじ2
焼肉のタレ(市販) 大さじ3
卵 2個
小ねぎ(小口切り) 適量
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【手順】
1. キャベツは千切りにします。玉ねぎは5mm幅に切ります。
2. フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ中火で炒めます。
3. 肉の色が変わったら1を入れて中火のまま軽く混ぜます。
4. キャベツがしんなりしたら焼肉のタレを入れ中火で炒めます。
5. 4が全体に味が馴染んだら卵を入れ、蓋をして、中火で約1分置きます。
6. 卵の白身に火が通ったらお皿に盛り付け小ねぎをふり完成です。
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2019/4/2