テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 3月22日 16時57分
【お祝い一口にぎり】
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パックごはんやお赤飯をぎゅっと押して型どりしたら、 好きな具材をトッピングするだけの簡単レシピ!
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▼材料(20個分)
❁赤飯:1食(160g)
❁パックごはん:1食(180g)
❁マヨネーズ・塩:適量
❁わさび醤油:適量
❁イタリアンドレッシング(市販):お好みで適量
【巻き具材 各4枚】
❁きゅうり(縦薄切り):4枚
❁薄焼き卵(細切り):4枚
❁帆立貝柱(刺身用/薄切り):4枚
❁スモークサーモン:4枚
❁ローストビーフ:4枚
【トッピング具材】
❁ミニトマト(輪切り):適量
❁辛子明太子(ほぐす):適量
❁アボカド(薄切り):適量
❁スイートコーン:適量
❁いくらしょうゆ漬け:適量
❁イタリアンパセリ:適量
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▼下準備
「赤飯」「パックごはん」をレンジで加熱しておく。
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▼作り方
①「赤飯」はフィルムをはがし、上からラップ等をかぶせてギュッと押して冷ます。
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②パックごはんは塩をふり、①と同様にする。
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③冷めたらそれぞれをまな板の上にふせ、ヘラ等を使ってパカッと形のまま取り出す。
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④包丁をぬらして、それぞれ1口サイズの10等分にカットする。
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⑤ご飯にそれぞれの具材を巻き、マヨネーズとトッピング材料をのせる。
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⑥お好みで、しょうゆ・イタリアンドレッシングなどをつけて召し上がれ。
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2019/3/22