Golden Pecan co.,ltdのインスタグラム(golden.pecannuts) - 2月1日 14時17分

【ピーカンバナナクラフティ】
冷めても美味しい！朝食やブランチにも◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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★材料★ （1人分(グラタン皿1つ分)）
ピーカンナッツ　18g
食パン(8枚切)　1枚
バナナ　大1本
卵　1個
バター　10g
牛乳　120ml
砂糖　大さじ１
はちみつ　大さじ１
薄力粉　大さじ１
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★工程★
1.ピーカンナッツを手で粗く砕いておく
2.食パンをグラタン皿に合うよう適当な大きさにカットし、軽くトーストして敷く
3.ボウルに湯せんで溶かしたバター、砂糖、卵、牛乳、はちみつを入れ混ぜる
4.(2)に(3)の半分を流し込み、パンに卵液をしみ込ませる
5.バナナ半分をスライスし、残り半分はフォークで潰す
6.(3)の残りに薄力粉と潰したバナナを入れ、混ぜる
7.パンに生地が浸み込んだら、バナナとピーカンナッツを散らす
8.器に(6)を流し入れる
9.180℃に予熱したオーブンで20分焼く
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★アドバイス★
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋1つ分です。
切り分けるなら、あらかじめグラタン皿にバター(分量外)を塗っておいてください。
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