Golden Pecan co.,ltdのインスタグラム(golden.pecannuts) - 1月25日 12時37分

ピーカンナッツは、70％以上が脂質です。
そう聞くと健康に良くないと感じてしまうかもしれませんが、ピーカンナッツに含まれる脂質の多くは「良質の油」と言われる「不飽和脂肪酸」です。
特に「オレイン酸」が多く、「n-3不飽和脂肪酸」「n-6不飽和脂肪酸」も含まれています。
n-3 や n-6 不飽和脂肪酸は「必須脂肪酸」と呼ばれ、体内で他の脂肪酸から合成できず、摂取する必要がある脂肪酸です。
これらの不飽和脂肪酸は、体内でも固まりにくく、血中の中性脂肪やコレステロール値の調節をサポートしてくれます。
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【それぞれの働きの特徴】 ■オレイン酸
悪玉コレステロールを減らす
■n-3不飽和脂肪酸
中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす
■n-6不飽和脂肪酸
悪玉コレステロールだけでなく、善玉コレステロールも減らす
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